Brezel brauhaus

Начну с того, что брецели в ресторане «Брецель» подают не свежевыпеченными-нашим было минимум пол дня с момента остывания(по ним, из замороженных заготовок, всегда это ясно-тесто внутри становится чуть резиновым, а уровень хруста минимален).

Салат греческий-вкусный, овощи свежие, сочные и даже к листам салата не придраться! Паста карбонара сделана из «домашней лапши»(ни какого аль денте даже не надейтесь увидеть), соус вкусен. В целом она на 5 из 5.

А теперь о грустном: я понимаю, что ресторан представлен как «немецкая пивоварня», но раз в меню есть блюда других стран европы и даже азии, то и они должны быть вкусными, но… том ям… это просто провал! Ни вкуса, ни аромата ни-че-го не роднит его с том ямом! Банально он был даже не досоленый, только острота и чуть рыбного привкуса+2 большие но сильно перемороженные креветки пластилиновой текстуры(были выплюнуты)+несколько кусочков куриного филе. Пожалуйста, не готовьте его раз у вас получается на столько плохо!!! Вторая грусть—это «бефстроганов с пюре и сезонными грибами». Порцию в 200-250гр смогли буквально размазать по тарелке диаметром в 35см! Зачем?! Типа модная подача, но есть не удобно-мясо валяется, соус уплыл(кстати, его из всего блюда было грамм так 50 и он плохо промешан при приготовлении-присутствуют плотные куски), сезонные грибы оказались эти 6 кусочков обжаренные до хруста(опять же: зачем?!?), к тому же блюдо принесли комнатной температуры(скорее всего начали готовить одновременно с салатом, но и не вынесли по готовности, досталось оно мне очень остывшее). Это блюдо так же как и том ям абсолютное разочарование!

Пиво местного производства обычное, питкое, чуть отдает болотцем, цена на него демократичная в 195р/500мл.

Обслуживание старательное, но не опытное.

Атмосфера не уютная(но если приходить на концерт в пт/сб думаю многим зайдет).

В целом, от еды и посещения получила удовольствия не больше чем поевши дома, а если ко всему добавить 2 блюда-разочарования то еще и 1000р просто выброшенная на них из всего чека.