«Глобализация» или «наконец-то Красноярск начал удивлять». После сравнительно непродолжительного отсутствия в Красноярске я с удивлением обнаружил пару новых заведений в городе, о первом писать не стоит, как и ходить в него, а вот про Шпинат и Кебаб нужно написать! Тут меня реально удивили. Заведение расположилось на месте ранее одного из самых...
Показать целиком
«Глобализация» или «наконец-то Красноярск начал удивлять». После сравнительно непродолжительного отсутствия в Красноярске я с удивлением обнаружил пару новых заведений в городе, о первом писать не стоит, как и ходить в него, а вот про Шпинат и Кебаб нужно написать! Тут меня реально удивили. Заведение расположилось на месте ранее одного из самых тусежных пабов, тут всегда были аншлаги и нереально драйвовая атмосфера, когда я еще там бывал… Но сейчас о новом месте! Интерьер – приятное сочетание природных фактур, все более чем располагает к отдыху. Из минусов это пластиковая трава ( ну тут ничего не поделать у нас ее так любят) и туалет, он достойный, прикольно оформлен с огромным зеркалом, но туалет в пабе был круче.
Концепция: я немного замерз поэтому не сразу понял, что скрывается за названием «Шпинат и Кебаб», но мой язык и дальше Киева заведет, поэтому я выспросил всё, как только зашел. Оказалось, это симбиоз здорового питания (Шпинат) и street-food (Кебаб). Наконец-то Шаурму можно будет скушать в приличном интерьере с хорошим сервисом!
Сервис: очень дружелюбный персонал, давно не встречал его в заведениях господ В и В, там все чаще кажется, что тебе не рады…. А тут очень приятное обслуживание и спрашивают обратную связь и обещают доработать…
Меню: это реальная Фишка заведения. Сочетание здоровой еды и стрит фуда, то есть это уже тренд, и то и то сейчас всем так нравится… В меню помимо салатов, горячего и супов с десертами есть варианты уличной еды из Вьетнама, Турции, США и даже Израиля. Например, я не встречал не в одном из наших заведений Фалафель, а тут он есть и очень даже крутой! Отдельное внимание к карте бара, и не только к алкогольной карте и их домашним настойкам, но и к такой штуке, как «свежевыжатые шоты» тут помимо стандартных пряных груш и тд, есть неожиданные шоты из ростков пшеницы, честно оказалось на любителя, но попробовать стоить просто ради опыта, в него для вкуса добавляют настоящую малину, поэтому если Вы как и я не любители публично выковыривать зерна (косточки или как их правильно обозвать) малины, то попросите процедить перед подачей.
Кухня: мы со спутницей заказали шаверму с курицей и с телятиной (обращаю внимание именно телятиной, не говядиной!) два салата с курицей, фалафель с картофелем и сырным соусом, шоты из ростков и чай с чабрецом и печеньки с домашним грейпфрутовым вареньем. Оценки по 5 бальной системе: шаверма с курицей 4, шаверма с телятиной 5++, салат с курицей 5, фалафель 5, сырный соус 3 (он просто не может тягаться с сырным соусом из макдошки или кфс, но там то он не полезный… а тут приготовленный из натуральных продуктов и без химических штук для улучшения вкуса… Ну так вкусно, но зато и не вредно! Шоты 5 (только за возможность такого эксперимента), чай с чабрецом это классика, поэтому 5 (тут он еще был с брусникой) и крутые печеньки и варенье тоже 5.
Цены: вполне разумные и демократичные. Конечно если сравнивать с ближайшими полноценными заведениями на пр. Мира, думаю шаурма купленная где-то в ларьке на остановке будет дешевле рублей на 50-60, но ее придется кушать на лавочке, на которой до вас спал милейший, но редко моющийся человек… Самый дорогой салат 219, самое дорогое горячее (щучьи котлетки) 249 рублей супы до 170. Короче самая большая цена, встречающаяся в меню это 249 рублей (не считая алкоголя). Мне кажется это более чем доступно и приятно для такого качества исполнения, обслуживания и расположения!
Резюме: однозначно из всех открытий последнего месяца это заведение лучшее место порадовать себя чем-то новым, неординарным в этом городе.
P.S. до самоликвидирующихся стаканов господина «В» в банально скучном «яйце» я еще доберусь.